Rübezahl Team-Tage 2025

Klangvoller Auftakt – ein Nachmittag für die Sinne

Montagmorgen, die letzten Gäste checken aus – und bei uns liegt ein Hauch von Vorfreude in der Luft. Es ist die Zeit im Jahr, in dem nicht nur unsere Gäste zur Ruhe kommen dürfen, sondern auch wir als ganzes Team. Die Teamtage 2025 im Hotel Das Rübezahl beginnen – inspirierend, verbindend und voller besonderer Momente.

Am Nachmittag liegt etwas in der Luft, das man schwer beschreiben kann: feine Töne, die sich fast körperlich anfühlen. Bei der Klangreise mit Istvan entsteht eine Atmosphäre, die so tief wirkt, dass viele von uns einfach nur die Augen schließen und sich tragen lassen. Klangschalen, Gongs, Windspiele und sanfte Trommeln füllen den Raum – nicht laut, sondern fast fließend. Es fühlt sich an, als würde jede Zelle zuhören. Der Kopf wird leicht, der Atem ruhiger, die Gedanken treten ein Stück zurück.

Was diesen Moment für uns als Team so wertvoll macht: Wir dürfen einmal selbst erleben, was unsere Gäste bei uns so schätzen – nicht aus der Perspektive der Organisation, sondern als Teilnehmende. Wir tauchen ein in das, was wir sonst mit Überzeugung weitergeben. Ob Klangmeditation, Yoga, Qigong oder geführte Achtsamkeitsübungen – Istvans Angebot ist ein fester Bestandteil des Aktiv- und Wellnessprogramms im Hotel Das Rübezahl. Und jetzt dürfen wir für einen Moment einfach eintauchen, loslassen und ganz bei uns ankommen.

Wer mag, nutzt parallel den Wellnessbereich: entspannen in der Sauna, eintauchen in den beheizten Außenpool, abschalten im Ruheraum – mit Blick auf die verschneite Bergwelt. Ein Nachmittag, der tief wirkt – und lange nachhallt.

Ein Blick hinter die Kulissen – und ins Glas

Fast fühlt es sich an wie ein besonderer Anreisetag – nur eben für uns selbst. Im Restaurant erwartet uns ein liebevoll vorbereiteter Stehempfang, ganz so, wie wir ihn sonst für unsere Gäste gestalten. Die Atmosphäre ist herzlich, die Gespräche lebendig – und in der Luft liegt ein Hauch Vorfreude.

Ein echtes Highlight: Wir dürfen den neuen Willkommensaperitif probieren, der künftig unsere Gäste beim Check-in begrüßt. Natürlich bleibt die Rezeptur ein Geheimnis – nur so viel sei verraten: frisch, elegant, überraschend. Ein Hauch Rübezahl-Magie im Glas.

Mit dem Aperitif in der Hand geht es zur Hotelführung – und wir entdecken vertraute Orte mit neuen Augen. Von den Zimmern über die Suiten bis hin zur Beauty Alm. Und während wir durch die Gänge gehen, wird spürbar: Das Rübezahl ist mehr als ein Arbeitsplatz. Es ist ein Ort, den wir gemeinsam gestalten – und auf den wir stolz sind.

Hopfen, Malz & Miteinander – ein genussvoller Abend

Am Abend erwartet uns ein echtes Highlight: ein Biertasting im Hotel Das Rübezahl – begleitet von einem Biersommelier von der Paulaner Brauerei-Gruppe, der mit viel Leidenschaft in die Welt des Bieres einführt.

Wir erfahren mehr über die Grundzutaten, Braumalz und Sortenvielfalt – und tauchen tief in die Kunst des Brauens ein. Besonders spannend: der sensorische Teil. Von Glaskultur über Bierpräsentation bis zur Kombination mit Speisen – jedes Detail zählt.

Wir verkosten verschiedene Helle, Hefeweißbiere, Spezialitäten und alkoholfreie Biere. Auch der Vergleich von frisch abgefülltem und gereiftem Bier macht deutlich, wie sich Aromen verändern und unterscheiden können. 

Mehl an den Händen & Lachen im Bauch - zu Besuch bei der Bäckerei Gschwill

Am nächsten Morgen geht’s kulinarisch weiter – und zwar mitten hinein ins Handwerk. In der Bäckerei Gschwill, einem regionalen Familienbetrieb, der in der Region für Qualität, Handwerk und Herzlichkeit steht, dürfen wir nach einer spanndenden Führung nicht nur zuschauen, sondern auch selbst ran: Brezen formen steht auf dem Programm.

Was bei den Profis kinderleicht aussieht, bringt uns ordentlich zum Schmunzeln. Einige Werke erinnern eher an moderne Kunst – oder, ganz charmant, an ein gelungenes „R“ für Rübezahl. Der Spaß ist groß, die Stimmung gelöst. Und als im Scherz erste „Bewerbungen“ für die Backstube auftauchen, ist klar: Das bleibt im Kopf. Natürlich alles mit einem Augenzwinkern – denn ganz ehrlich, wir fühlen uns im Rübezahl-Team doch sehr wohl. Aber die Begeisterung fürs echte Handwerk ist definitiv entfacht.

Im Anschluss genießen wir unsere eigenen Brezen – gemeinsam mit einer Auswahl an süßen und herzhaften Backwaren sowie Wurst und Käse von der Metzgerei Baur.

Besonders schön: Diese beiden regionalen Betriebe beliefern täglich das Hotel Das Rübezahl – was wir heute erleben, kommt bei unseren Gästen jeden Morgen frisch auf den Tisch. Und das schmeckt man.

Hinter den Kulissen des Staunens – das Festspielhaus Neuschwanstein

Am Nachmittag erwartet uns ein kulturelles Highlight: der Besuch im Festspielhaus Neuschwanstein – direkt am Forggensee gelegen, mit Blick aufs Märchenschloss. Als langjähriger Partner des Hotels Das Rübezahl ist das Theaterhaus fest mit uns verbunden.

Statt Zuschauerraum geht es diesmal auf die Seitenbühne, wo wir live erleben dürfen, wie Bühnenbauer an einem neuen Bühnenbild arbeiten. Kreativität trifft Präzision – und wir sind mittendrin. Besonders beeindruckend ist die Bandbreite an Eigenproduktionen wie „Ludwig²“, „Zeppelin“ oder „Die Päpstin“, die das Festspielhaus regelmäßig auf die Bühne bringt – mit großer Leidenschaft und Liebe zum Detail.

👉 Tipp für Gäste: Das passende Musical-Arrangement im Hotel Das Rübezahl verbindet Kulturgenuss mit Wellness & Kulinarik. → Zum Angebot

Strikes, Pasta & Teamgeist – ein gelungener Abschluss

Zum sportlichen Ausklang geht’s gemeinsam zum Bowling nach Kempten. Kaum sind die Schuhe geschnürt und die ersten Kugeln auf der Bahn, ist die Stimmung locker, laut und voller Energie. Es wird angefeuert, gejubelt, gefeiert – und manchmal auch herzhaft gelacht, wenn die Kugel dann doch einen eleganten Bogen direkt in die Rinne macht.

Zum Abschluss des Tages treffen wir uns wieder in Schwangau – zum gemütlichen Abendessen in der Pizzeria Da Pietro, die mit italienischer Herzlichkeit, hausgemachter Pasta und knuspriger Pizza den perfekten Rahmen für unseren letzten gemeinsamen Abend bildet.

Denn genau das macht die Teamtage im Hotel Das Rübezahl aus: Erlebnisse, die verbinden – mit dem Team, der Region und dem, was das Rübezahl besonders macht.